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Suppen
1
Miso Suppe
Sojabohnenpaste mit Seetang und Tofu
2a
Phở Chay
Reisbandnudelsuppe (Phở) mit Tofu und frischen Kräutern
2b
Miến Chay
Glasnudelsuppe (Miến) mit Tofu und frischen Kräutern
3a
Phở Gà
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe (Phở) mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
3b
Miến Gà
Glasnudelsuppe (Miến) mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
4
Súp Hoành Thánh
Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Pak-Choi (Blätterkohl) und Kräutern
5
Phở Bò
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer und frischen Kräutern
6
Ochazuke Suppe
Japanesische Reissuppe mit Lachs
7
Súp Coco
Lachs oder Hühnerfleisch mit Champignons, Cherrytomaten in Kokosmilchsuppe, leicht scharf
8
Súp Tôm Chua Cay
Würzig-saure Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras und Kräutern, leicht scharf
9
Súp Tú Xuyên
Sauer-scharf-Suppe mit Hühnerfleisch
